最早的茶諺,文字記載見(jiàn)于唐代蘇廣的《十六湯品),其中有諺曰:“茶瓶用瓦,如乘折腳駿登高。”
這里的“瓦”是粗陶材質(zhì),無(wú)釉之瓦,透氣性過(guò)于強,易滲水又有土沁味。用此材質(zhì)制作存放茶葉的瓶罐,茶葉容易受潮,造成茶葉變質(zhì)。
駿:品質(zhì)拔尖的馬。這一條茶諺指:“茶瓶用瓦”來(lái)存放茶葉,容易受潮,造成茶葉變質(zhì)。就像乘騎著(zhù)跛腳的、品質(zhì)拔尖的馬去登山一樣,空有好品,卻沒(méi)能達到希望的效果,甚至會(huì )有危害。