【新品上市】五月端午邀茗翠 同舟共飲逢時(shí)節

“茶”是上蒼賜予人類(lèi)最特別的禮物，“茶為國飲、茶通六藝”，它既是農產(chǎn)品、也是藝術(shù)品；“飲茶養生、禪茶一味”，它既是物質(zhì)產(chǎn)品，也是精神產(chǎn)品；“上游加工，下游體驗”，它既屬于實(shí)體產(chǎn)業(yè)，也屬于文化產(chǎn)業(yè)。它在實(shí)業(yè)與文化之間的無(wú)縫鏈接，更得到了全世界各個(gè)國家、各個(gè)民族的一致喜愛(ài)。

“端午”是無(wú)數文人墨客必寫(xiě)的題材，更被推為詩(shī)人節。“節分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。”在中國，能夠有一個(gè)節日為紀念文化人而存在千年以上，體現了民眾對知識階層“鐵肩擔道義，妙手著(zhù)文章”價(jià)值的長(cháng)久認可與期冀。“茶”和“端午”共同承載了中國傳統文化，為了更好地推廣中國茶文化以及節慶文化，也為了端午節慶禮品注入不一樣的色彩，我們精心推出本款茶禮——“端午·同舟”。

▲端午·同舟茶禮

1.端午喝茶的習俗

茶飲綠色養生，一杯香茶能代表對家人的關(guān)懷，對朋友的祝福，還有對自我的思索，中國人講究禮尚往來(lái)，茶禮茶俗茶文化悠久豐富。中國人的傳統節日里，茶始終伴隨左右，且必不可少。

端午節的喝茶習俗，起源于飲雄黃酒。杭紹一帶民謠有“喝了雄黃酒，百病都遠走”的說(shuō)法。據現代醫學(xué)科學(xué)分析，雄黃的主要成分為硫化砷，具有抗菌與驅逐吸血蟲(chóng)的作用。但此物性“劇熱”，所以飲雄黃酒后必然燥熱難當，必須喝濃茶以解之。一般人口較多的家庭，總是泡一茶缸濃茶供家人飲用。

2.年份老茶，適口性極佳

絕大多數新茶因為工藝和原料原因，青草味重，苦澀度高，不夠柔順，寒性強，當前品飲適口性低，絕大多數都選擇存放，通過(guò)自然發(fā)酵，改善口感。

而有年份的老茶刺激性減弱，口感和陳化效果比新茶好，茶性趨于溫和，適口性更佳，更適合日常飲用。

3.和粽子更配

關(guān)于粽子甜咸黨的爭論永不止息，全看個(gè)人喜好。但是有一些咸甜口感的粽子，比如椒鹽、蛋黃等，將甜咸融為一體，也獨具風(fēng)味。

咸甜口感的粽子可配普洱生茶、熟茶一起食用。普洱生茶醇厚回甘，富有層次感，普洱熟茶柔糯不失厚滑，陳化氣韻，不似綠茶口感的“清銳”，更能襯出咸甜口味的獨特口感。